メニュー・Grand Menu

■冷菜・Antipasto Freddo
Alici Marinate ひこいわしのマリネ	¥900
Suro Marinato あじのマリネ	¥1,200
Gamberi Marinati alla Menta 海老のマリネ　ミント風味	¥1,000
Pesci Marinati Misti 魚介のマリネ　盛り合わせ	¥1,500
Pesce Crudo Ca ' Cipuddata 鮮魚のカルパッチョ バンデルオーラ風	¥1,600
Pesce Spada Affumicata メカジキの燻製	¥1,600
Insalata di Carciofi アーティチョークのサラダ	¥900
Insalata di Bottarga カラスミのサラダ	¥1,900
Crostini con Nervetti 牛アキレス腱のクロスティーニ	¥1,200

Insalata Caplese カプレーセ	¥1,200
Prosciutto di Parma パルマ産　生ハム	¥1,200
Finocciona トスカーナ産サラミ	¥1,200
Affettato Misto 生ハム、サラミ類の盛り合わせ	¥800

■温菜・Antioasto Caldo
Cozze alle Mandorle ムール貝のアーモンド風味	¥800
Asparagi a Piacere アスパラをお好みで	¥800
Radicchio e Taleggio al Forno ラディッキオとタレッジョの オーブン焼き	¥900
Caponata al Forno カポナータのオーブン焼き	¥600
Scamorza ai Ferri スカモルツァチーズの鉄板焼き	¥1,500
Calamari Fritti ヤリイカのフリット	¥800

お1人さま400円のお席料を頂戴いたします。There is a cover charge of ¥400 per guest.
店内全席禁煙にご理解の程お願いいたします。Thank you for not smoking.

メニュー・Grand Menu

■パスタ・Pasta
Spaghetti alla Banderuola スパゲッティ　バンデルオーラ風	¥900
Spaghetti C'anciova スパゲッティ　アンチョーヴァ	¥900
Linguine al Pesto di Tonno リングイネ　　ペスト　ディ　トンノ	¥700
Fettuccine alla Romana フェットゥチーネのローマ風	¥800
Bucatini all 'Amatriciana ブカティーニ　アマトリチアーナ	¥800
Vermicerri alla Gulicia ヴェルミチェッリ 白いアマトリチャーナ	¥800
Rigatoni alla Carbonara リガトーニ　カルボナーラ	¥900

Rigatoni al Radicchio リガトーニ　ラディッキオクリーム	¥600
Gigli alla Puttanesca ジリ　プッタネスカ	¥1,500
Penne alla Bettola ペンネ　ベットラ風	¥1,200
Spaghetti ai Ricci di Mare スパゲッティ　雲丹ソース	¥1,500
Tagliatelle alla Bolpgnese タリアテッレ　ボロニェーゼ	¥1,200
Spaghetti a Cacio e Pepe スパゲッティ　カーチョ　エ　ペペ	¥1,400
Linguine Cima di Rapa e Bottarga リングイネ　カブの葉とカラスミ	¥1,800
Pappardelle alla Crema di Scampi パッパルデッレ 手長海老トマトクリーム	¥1,800

■リゾット・Risotto
Risotto al Limone リゾット　レモン風味	¥1,900
Risotto Gamberi e Asparagi allo Zafferano リゾット　赤エビとアスパラ サフラン風味	¥1,900
Risotto con Fave e Pecorino リゾット　空豆とペコリーノチーズ	¥1,400
Risotto ai Quattro Formaggi リゾット　四種のチーズ	¥1,800

メニュー・Grand Menu

■クスクス・Cous Cous
Cous Cous con Pesce e Calamari クスクス　鮮魚とヤリイカのフライ	¥900
Cous Cous all 'Araba クスクスのアラブ風　羊煮込み	¥1,200
Cous Cous di Verdure クスクスの菜園風	¥1,000
Cous Cous al Nero di Seppie e Ricci di Mare クスクス　イカ墨と雲丹	¥1,500
Cous Cous alla Trapanese クスクス　トラパニ風	¥1,600
Cous Cous di Carne クスクス 豚肉と自家製ソーセージの煮込	¥900

■鮮魚・Pesce
Pesce alla Griglia o Arrosta 鮮魚のグリル　または　ロースト	¥2,200
Pesce all 'Acqua Pazza 鮮魚のアックアパッツァ	¥1,600
Zuppa di Pesce 鮮魚のスープ仕立て	¥2,400
Pesce Impanato con Verdure 鮮魚の香草パン粉焼き　野菜添え	¥2,200
Pesce alla Marsala 鮮魚のマルサラワイン煮込み	¥2,200
Pesce al Pecorino con Patate 鮮魚のペコリーノチーズ風味	¥2,900
Pesce alla Ghiotta 鮮魚のシチリア風　トマト煮込み	¥2,900
Pesce all 'Arancia 鮮魚のオレンジ風味　プーリア風	¥1,500
Pantesca メカジキのパンテスカ	¥2,400

Cotoletta メカジキのコトレッタ	¥2,200
Sesamo メカジキのセーサモ	¥2,400
Griglia con il Salmoriglio メカジキのグリル サルモリリオソース	¥2,900
Ghiotta メカジキのギオッタ	¥1,500
Porri e Arancia メカジキのロースト　カターニャ風	¥1,500

メニュー・Grand Menu

■肉類・Carne
Cotoletta alla Sfincione 仔牛のカツレツ　スフィンチョーネ風	¥2,000
Cotoletta con Rucola e Pomodoro 仔牛のカツレツ　サラダ仕立て	¥2,000
Tagliata si Manzo 豊後牛のタリアータ	¥2,200
Trippa Bianca トリッパのオーブン焼き	¥2,300
Salsiccia con Crauti 錦雲豚サルシッチャとザワークラウトの 煮込み	¥2,400
Agnello all Cacciatora 仔羊のカッチャトーラ風	¥2,200
Scaloppine alla Pizzaiola 仔牛のスカロッピーネ　ピザ職人風	¥2,000
Pollo al Burro 冠地鶏のバターオーブン焼き	¥2,600
Pollo alla Cacciatora 冠地鶏のトマト煮込み	¥2,600

Coda alla Vaccinara 牛テールのヴァッチナーラ風	¥2,000
Filetto di Manzo al Balsamico 豊後牛フィレ肉のバルサミコソース	¥2,400
Agnello a Scottadito 仔羊のグリル	¥2,200
Arista di Maiale 錦雲豚　骨付きロースのグリル	¥2,000
Salsiccia Casarecce 錦雲豚サルシッチャのグリル	¥2,400
Filetto di Manzo 豊後牛フィレ肉のグリル	¥2,800

■付け合わせ・Contorno
Insalata di Rucola ルーコラのサラダ	¥1,200
Insalata Mista ミックスサラダ	¥900
Insalata di Radicchio ラディッキオのサラダ	¥800
Patate じゃがいものロースト、フライ	¥600
Spinaci ほうれん草のソテー	¥600

ワインリスト・Wine List 〜白ワイン・Vino Bianco〜

■Friuli Venezia Giulia
Toblar Blanc Sauvignon (Toblar) トブラーレ　ブラン　ソーヴィニオン ソーヴィニオンビアンコ	¥3,900
Ronco dei Tassi Collio Bianco (Fosarin) ロンコ　デイ　タッシ　コッリオ　ビアンコ ピノビアンコ、フリウラーノ、マルヴァジア	¥6,500
■Trentino
Chardonnay (Fattoria di Azzano) シャルドネ シャルドネ	¥5,800
Pinot Grigio (Fattoria di Azzano) ピノグリージョ ピノグリージョ	¥5,600
■Lombardia
Oltrepo' Pavese Riesling "Le Zolle" (Travaglina) オルトレポ　パヴェーゼ	¥5,200
■Piemonte
Piemonte Bianco Ne? (Punset) ピエモンテ　ビアンコ　ネ？ シャルドネ、アルネイス、ファヴォリータ、 コルテーゼ	¥4,600

■Veneto
Soave Classico (Suavia) ソアーヴェ　クラッシコ ガルガネガ	¥5,200
Massifitti Bianco Veronese (Suavia) マッシフィッティ　ビアンコ　ヴェロネーゼ トレッビアーノ　ディ　ソアーヴェ	¥6,700
■Toscana
Vernaccia di S. G. S. Margherita (Panizzi) ヴェルナッチャ　ディ　サンジミニャーノ ヴェルナッチャ	¥6,900
Maremma Toscana "Sasso Bianco" (Mantellassi) マレンマ　トスカーナ トレッビアーノトスカーノ、ヴェルメンティーノ、 ソーヴィニオン	¥5,300
■Umbria
Orvieto Campogrande (Santa Cristina) オルヴィエート　カンポグランデ プロカニコ、グレケット、ヴェルデッロ	¥4,600
■Lazio
Bombino Lazio Igt (Santa Olivetta) ボンビーノ　ラツィオ ボンビーノビアンコ	¥5,400

■Sicilia
Costagaia Bianco (Duca di Castelmonte) コスタガイア　ビアンコ グレカニコ、インツォーリア、カタラット	¥4,400
Rifressi di Sole (Duca di Castelmonte) リフレッシ　ディ　ソーレ インツォーリア	¥8,400
Regaleali Bianco (Tasca d'Almerita) レガレアーリ　ビアンコ インツォーリア、グレカニコ、カタラット、 シャルドネ	¥4,800

ワインリスト・Wine List 〜赤ワイン・Vino Rosso〜

■Friuli Venetsia Giulia
Cabernet Sauvignon Venezia G. (Bortoluzzi) カベルネ　ソーヴィニオン　ヴェネツィア　ジューリア カベルネ　ソーヴィニオン	¥5,800
■Lombardia
Provincia di Pavia Terrazze (Mazzolino) プロヴィンチア　ディ　パヴィア　テッラッツェ ピノネーロ	¥4,900
Bonarda (Castello di Luzzano) ボナルダ クロアティーナ	¥6,600
Grignolino del Monferrato (Gabbiano) グリニョリーノ　デル　モンフェッラート グリニョリーノ	¥5,300
■Emilia Romagna
Smembre (Galassi Maria) ズメンブレ	¥5,200

■Piemonte
Caplenga (Anzivino) カプレンガ ネッビーロ、クロアティーナ、ヴェスポリーナ	¥5,600
Toy Vino Rosso (Le Formiche) トイ　ヴィーノ　ロッソ ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ	¥5,600
■Toscana
Chianti (Castello del Trebbio) キャンティ カナイオーロネーロ、サンジョヴェーゼ	¥5,600
Op.95 (Colmano) オーピー95 サンジョヴェーゼ	¥5,800
Rosso di Montalcino Sasso di Sole ロッソ　ディ　モンタルチーノ サンジョヴェーゼ	¥7,800
Brunello di Montalcino (il Poggione) ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ サンジョヴェーゼ	¥12,000
■Umbria
Monteriva Rosso Umbria (Falesco) モンテリーヴァ　ロッソ　ウンブリア メルロー、モンテプルチアーノ、アリアニコ	¥3,700

■Basilicata
Aglianico del Vulture (Cantina di Venosa) アリアニコ　デル　ヴルトゥーレ アリアニコ	¥6,200
■Sicilia
Sicilia igt Syrah (Sanacore) シチリア　シラー シラー	¥4,600
Nero d 'Avola Sicilia (Barone Montalto) ネーロダーヴォラ　シチリア ネーロダーヴォラ	¥4,600
Costagaia Rosso (Duca di Castelmonte) コスタガイア　ロッソ ネレッロマスカレーゼ、フラッパート、 ネーロダーヴォラ	¥4,400
Camastra (Tasca d 'Almerita) カマストラ ネーロダーヴォラ、メルロー	¥8,200